*Recursos Utilizados:
Recursos naturales (mata de café, árboles más altos,
excremento de ganado, hojarasca, entre otros materiales orgánicos, Agua, energía
solar
Recurso Humano: mano de obra
Recurso Técnico: Máquinas despulpadoras, Tinas de madera, energía eléctrica, máquinas
tostadoras
*Residuos que se generan:
Material orgánico, virutas de semillas, aguas residuales.
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